聽覺:

幾乎每家小吃店都配有電視機。這是台灣人的資訊焦慮還是熱愛新知?安靜吃一頓的景象好像不太常見。

午休時間離開辦公室,邊吃麵邊聽兩位女主角互賞清脆巴掌、尖銳地互罵賤人,心情好的時候可以當作聽故事一般,覺得親和又可愛;心情不好時,配電視只會愈發暴躁,「凌晨三點,中山北路一自小客車逆向行駛,路過騎士閃避不及當場慘死,家屬趕至現場痛哭失聲⋯⋯

店家若真想放音樂,其實只要一台收音機就夠了,選一台不會不停重複播放台呼的地下電台,大家悠閒自在、唏哩呼嚕地吃碗湯麵,多麽愜意。

 

味覺:

鮪魚蛋餅配一杯不會過甜的鮮奶茶,是我最喜歡的早餐組合,但是想在眾多間美而美之中尋得好吃的鮪魚蛋餅,實屬不易。

多數店家會將鮪魚餡拌入大量美乃滋,甚至是加入碎洋蔥末和黑胡椒粒,味道不僅死甜,洋蔥和黑胡椒的辛辣還會久久黏在舌尖,喝多少奶茶都沖不掉。我心目中最好吃的鮪魚蛋餅,當從鮪魚罐頭中取料後,不需添加多餘佐料,直接放上蛋餅皮一起煎好,之後再加一點醬油膏或辣椒即可,這樣入口的才有鹹香的鮪魚原味和魚肉口感啊。

 

觸覺:

台灣是飲料王國,奶茶、紅茶、仙草茶應有盡有,但不管那些茶煮得香不香、澀不澀,我在意的只有他們家的冰塊好不好啃。

什麼是優質冰塊呢?當屬外觀圓潤、中間的空心不會過大的冰塊,這樣裝在保溫杯裡不會太快融化,也就不用太急著咬光它們。此外,大小必須如一顆方糖般適中,方便入口咬碎。下午時分,邊辦公邊撈一顆起來咬,喀滋喀滋清清脆脆,最後冰涼輕盈地融化在舌尖,既提神醒腦又沒有熱量負擔。

 

嗅覺:

身為天龍人,天天都會到7-11報到。7-11最奇妙的地方在於,站在咖啡機旁邊聞不到咖啡香,嗅到的永遠是混雜了各種微波食物和茶葉蛋濃鹹滷汁的奇怪油煙味。

無論是輕快地抓了杯飲料就走,或是閒著沒事坐在窗邊喝中冰拿、發呆感嘆人生一個小時,只要進去後再走出店門,身上沾染的油味都久久無法揮散。其實換個角度想,這不正是整個城市共同擁有的特殊體味嗎?好像還滿浪漫的。

arrow
arrow
    全站熱搜

    smallbooks 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()